Salatid

Meeliergutav kevadine toorsalat umbrohukastmega (2-3le)

1 kurk 3 tomatit 1 daikoni redis või peotäis tavalisi rediseid 0,5 värsket kapsast 3-4 vart rohelist sibulat 1-2 küüslauguküünt 0,25-0,5 sidruni mahl Oliiviõli Soola, pipart Peotäis värsket umbrohtu (naat, vesihein, võilill, põdrakanep vmt) Haki sibul. Lõika kurk, tomat ja redis tükkideks ja sega sibulaga kokku. Püreesta küüslauk, oliiviõli, sidrunimahl, (sinep,) umbr...
Loe edasi

Värviline kinoasalat (4-le)

150g kinoad (keeta) 1 purk punaseid ube 0,25 suuremast fenkolist 0,5 kollast paprikat 0,5 punast paprikat 3-4 tomatit 4-5 suuremat redist 1 kurk 1 väiksem punane sibul Maitsestamiseks soola, pipart Oliiviõli Keeda kinoa. Loputa oad ja lisa salatile. Haki paprikad, tomatid, fenkol, kurk ja sibul. Lisa oliiviõli, sool ja pipar ning sega.
Loe edasi

Tai pomelosalat krevettidega ehk yam som oo (5-le)

1 suur pomelo 1 kurk 1 tomat peotäis värsket münti peotäis värsket koriandrit 300 gr krevette, kooritud, puhastatud ja liblikaks lõigatud 1 šalottsibul 2 küüslauguküünt (1 salatisse ja 1 marinaadi) 2 tl tšillit või tšillihelbeid (1 marinaadi ja 1 salatisse) 5-6 laimi mahl kalakastet maitse järgi suhkrut maitse järgi 1 tl külmpressitud kookosõli soovi korral röstitud maapähkleid või...
Loe edasi

Värske salat granaatõunaseemnetega

0,5 väikest jääkapsast 1 kurk rohelist sibulat poole granaatõuna seemned balsamiäädikat 3 spl oliiviõli soola, pipart Lõika kurk tükkideks (esmalt neljaks lõigata ning siis viilutada), haki sibul ja rebi jääsalat suupärasteks tükkideks. Lisa granaatõuna seemned, pihusta peale balsamiäädikat ning oliiviõli. Maitsesta ning sega.
Loe edasi

Hõbeheigi-riisisalat

- 1 kuumsuitsu hõbeheik - 1,5 kl keedetud riisi - 1 väike fenkol - 3 marineeritud kurki - 1 paprika - 1 punane sibul - peterselli - u 4 spl majoneesi - soola, pipart Puhasta hõbeheik luudest, tee parajajateks tükkideks. Haki fenkol, marineeritud kurk, paprika, punane sibul ja sega kergelt soolaga läbi. Lisa riis, kala, majonees, petersell, pipar ja sega. Head isu!
Loe edasi
Top