Jõulused ingveri-pekaanipähkli küpsised (gluteenivabad)

1 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud ingverit
3 spl kuivatatud jõhvikaid
2 tl kaneeli
200g jahvatatud mandleid
40g hakitud pekaanipähkleid
50g apelsinioliiviõli
120g vahtrasiirupit

Eelkuumuta ahi 180 kraadini.

Sega kausis segamini jahvatatud mandlid, küpsetuspulber, ingveripulber, kaneel, jõhvikad ja hakitud pekaanipähklid. Jäta segu keskele auk, kuhu vala õli ja siirup ning sega need omavahel hästi segamini ning siis sega läbi kogu küpsisesegu.

Kasuta teelusika abi taignast pallikeste tegemisel ning suru siis küpsetusplaadil pallikesed lamedaks. Jäta piisavalt ruumi küpsiste vahele, sest need valguvad veidi laiali.

Küpseta 10-12 minutit, kuni küpsised on kuldsed. Jäta jahtuma.

One thought on “Jõulused ingveri-pekaanipähkli küpsised (gluteenivabad)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top