Mandliküpsis kaerajahuga

120 g võid või palmirasva
80-100 g rafineerimata roosuhkrut
1 muna
150 g (gluteenivaba) kaerajahu
1 tl küpsetuspulbrit
100 g purustatud mandleid
2 sl vett

Purusta mandlid. Vahusta teises nõus või ja suhkur (kui teed palmirasvaga, siis sulata palmirasv ja klopi suhkruga vahule), lisa muna, seejärel kaerajahu ja küpsetuspulber ning purustatud mandlid. Niisuta tainast vähese veega. Veereta käte vahel tainast väikesed pallikesed ning vajuta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil lamedaks. Küpseta küpsiseid 180-kraadises ahjus umbes 15 minutit.

One thought on “Mandliküpsis kaerajahuga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top