Meeliergutav kevadine toorsalat umbrohukastmega (2-3le)

1 kurk

3 tomatit

1 daikoni redis või peotäis tavalisi rediseid

0,5 värsket kapsast

3-4 vart rohelist sibulat

1-2 küüslauguküünt

0,25-0,5 sidruni mahl

Oliiviõli

Soola, pipart

Peotäis värsket umbrohtu (naat, vesihein, võilill, põdrakanep vmt)

Haki sibul. Lõika kurk, tomat ja redis tükkideks ja sega sibulaga kokku. Püreesta küüslauk, oliiviõli, sidrunimahl, (sinep,) umbrohud ja maitseained. Kalla segu salatile ja sega veelkord kergelt läbi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top